用料：
- 彩椒 300克
- 芝麻 20克
- 食盐 50克
- 十三香 20克
- 花生 50克
- 花生油 300克
小贴士：
1.哈友们不显麻烦的话，可以在烧油时放点花椒、八角等爆香，油泼辣椒的味道会更好！
2.油婆辣椒可以拌凉菜吃，也可以夹在馍里吃，可以拌面条吃味道都很棒！
做法：
- 1. 彩椒洗净晾干。
- 2. 晾干的彩椒一个个切小段！
- 3. 用刀切碎，差不多都切碎好了，放花生一起切！
- 4. 切碎的花生和彩椒盛入干净的不锈钢盆中！加盐，加十三香，加芝麻！
- 5. 一起搅拌均匀！
- 6. 开火锅中烧热油，九成热！
- 7. 热油泼彩椒上赶快用筷子搅拌均匀！
- 8. 第二次烧热油，泼彩椒上搅拌均匀！
- 9. 第三次烧热油泼彩椒上搅拌均匀，已经彻底爆香了！
- 10. 一碗香辣爽口的油婆彩椒就呈现在面前了！