辣椒炒猪心的做法

• 1.材料猪心、辣椒、姜、蒜、(家人说不要放葱、去掉葱不要)

• 2.猪心切开、清洗干净猪心里面的积血(浸泡20分钟、去腥味)

• 3.辣椒切段、姜切丝、蒜拍碎、(葱、指天椒去掉不要)

• 4.猪心切片

• 5.用酱油、料酒、盐、腌制20分钟

• 6.锅烧热放油、放姜蒜爆香

• 7.放猪心爆炒片刻

• 8.放辣椒翻炒片刻、即可起锅(这步骤忘记拍照了)

• 9.成品