椰蓉蜂蜜小餐包的做法

• 1.材料称重备用

• 2.把主料中除玉米油之外的材料放盆子里搅拌成絮状

• 3.揉成团后移至硅胶垫搓揉(刚开始比较粘手 可以多摔打)

• 4.揉到面团光滑 加入玉米油继续摔 搓 揉至出膜

• 5.手套膜(做餐包手套没有做吐司严格 这个程度足够了)

• 6.出膜后的面团无需发酵 直接分成每个35克左右的小面团排放在烤盘里

• 7.面团排放好进行发酵

• 8.发酵好的面团全部挤在一起

• 9.刷上一层蜂蜜水 表面洒上椰蓉即可

• 10.烤箱中层～160度烤20分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度

• 11.成品

• 12.成品