蒜苗焖鸭爪的做法

• 1.准备原材料。洗净

• 2.去指甲

• 3.砍两半

• 4.放十三香、盐、老抽、生抽、红薯淀粉、料酒搅拌均匀。腌十分钟

• 5.蒜叶和蒜白分开切段。
  拍三颗蒜、姜两片切丝。

• 6.热锅热油倒入姜、蒜、蒜白炸香铲出放容器里。锅里留着油

• 7.倒入鸭爪爆炒两分钟，放点水如图?盖上盖子焖二十五分钟，期间我还加了点水，因为怕它不够烂咬不到所以…

• 8.像这样子时倒入刚刚炸香的蒜白、姜、蒜。

• 9.还有蒜叶、鸡精翻炒几下出锅。