
用料:
- 黄油 50g
- 低筋粉 3.5大勺
- 生蛋黄 一个
- 全脂牛奶 50ml
- 抹茶粉 2小勺
- 白糖 适量
- 光明全脂奶粉 适量,按个人喜好
小贴士:
饼干放在烤盘里间隙要大一点,不然就会粘在一起了!
做法:
- 1. 把黄油软化加入牛奶,白糖搅拌均匀,在筛入低筋粉和奶粉,蛋黄揉成面团,揉好后把面团分两块,一团原味,另一团放入抹茶粉揉匀。
- 2. 把白团和绿团再各分两团,各自搓长。一白一绿叠起来,用保鲜膜包住放冰箱冷冻半小时。这个照片漏拍了,所以随便弄一张了
- 3. 半小时过后,拿出来切片,放入烤盘
- 4. 烤箱150℃预热5min,先150℃烤10min,后170℃烤8min。,这个根据自家烤箱功率定夺
- 5. 成品出来了