沙姜盐焗鸡肾的做法

• 1.鸡肾用食盐和料酒抓洗几遍

• 2.抓洗过三遍后，鸡肾已经是很干净漂亮了，把它沥干水份备用

• 3.沙姜洗净切片

• 4.鸡肾用盐焗鸡粉、沙姜、少许酱油和糖腌制2小时以上（以我过往经验额外加了酱油和糖会好吃一点）

• 5.电饭煲底放适量油，铺上沙姜片，把鸡肾平摊放在煲里

• 6.按上煮饭键功能

• 7.键跳起时，打开煲盖已闻到阵阵香味了

• 8.把鸡肾翻个面
  

• 9.再按一次煮饭键

• 10.再次跳键后，鸡肾经已全熟，表面呈微黄色，真是香气扑鼻啊！

• 11.稍微放凉，便可把鸡肾切片

• 12.捞上芜茜、香麻油，再撒上芝麻，可以开动了