彩椒玉米
彩椒玉米的做法
1.备好图中食材。玉米棒、青椒、红辣椒、葱、姜洗净。
2.青椒、红辣椒切小块(玉米般大),切葱花,姜切末。
3.玉米粒剥下来放进盘里。
4.玉米里加半汤勺生粉、少许盐。
5.拌匀。
6.锅里油烧热,放入玉米炒至变金黄色。
7.盛出备用。
8.锅里放少许油烧热,加入青椒,红辣椒,姜粒,葱花爆香。
9.倒入玉米炒匀。
10.加入少许白糖炒匀。
11.翻炒出锅装盘,即食。
小贴士
剥下来的玉米带点湿润加生粉拌匀,玉米比较干加了生粉可增加几滴水拌匀。喜欢鲜一点的,可在出锅前加少许鸡精增鲜。