沙丁鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 木耳:养血 火腿:健脾
1.拿出沙丁鱼,注意:不要汤汁,否则就没法炒了
2.鸡蛋打匀,放少许盐
3.木耳泡发,火腿切片,装好
4.放入锅中的次序是,油热放鸡蛋,鸡蛋成型放木耳火腿,最后放沙丁鱼
5.成品
沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分,药用价值非常高,堪称医药中的瑰宝。可防止血栓形成,对*有特效。
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