彩椒:养肝 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.牛角包菜,洗净备用·
2.对半剖开
3.横五刀,竖三刀,切成长方块状
4.锅内放油烧热,加入蒜瓣,炸至微黄
5.切好的包菜倒入锅内,大火翻炒三分钟后,加入一点盐,鸡精,继续翻炒
6.起锅之前加入彩椒,盛起,装碗
要翻炒,不可放在锅内煮。喜欢吃辣的朋友可在炸蒜瓣的时侯先放,不喜欢吃辣的可在起锅之前放,
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