电饭锅做蛋糕的做法

• 1.先把东西准备好

• 2.再把蛋黄，蛋白分开打散

• 3.打蛋白先滴三滴白醋，不能加多，加多会酸的

• 4.加一匙白糖下去打，白糖要分三次加

• 5.打到蛋白筷子插入不倒就行

• 6.把打好的蛋黄加低筋面粉，面粉要过筛，最好过三次

• 7.拌好面粉后加三分之一蛋白，拌几次

• 8.拌好蛋白跟蛋黄，把人剩下三分之二的蛋白全加入去，拌时不能顺时间拌，一定要像炒菜一样，上下拌到全部容合

• 9.把拌好的蛋黄蛋白放一边，把电饭锅先保温一下，然后加点花生油，放上一张白纸

• 10.倒进电饭锅，先镇几下，下锅，按下电饭锅安键，我的电饭锅有蛋糕键，没有的就按煮饭键也行

• 11.大概3O分钟就行了，可以出锅了