木耳:止血 鸡蛋:润燥
1.材料木耳、鸡蛋、蒜
2.木耳泡发
3.木耳清洗干净、蒜拍碎
4.鸡蛋打入碗里、拌匀
5.锅烧热放油、放鸡蛋煎至金黄色
6.装盘待用
7.锅放油放蒜爆香
8.放木耳翻炒片刻
9.放鸡蛋、盐、翻炒片刻即可
10.成品
木耳要用东北的木耳、用冷水泡。(冷水比热水泡出的木耳口感更好)
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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