茶树菇炒猪颈肉

茶树菇炒猪颈肉
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作者:Dora哚拉

健康功效

茶树菇:开胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

茶树菇炒猪颈肉的做法

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解1

    1.茶树菇先泡上十分钟再洗净备用

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解2

    2.猪颈肉把肥肉尽量去掉

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解3

    3.切大根2mm的薄片 不要太薄口感没那么好

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解4

    4.加入盐 油 酱油 糖 蠔油腌制几分钟

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解5

    5.烧热半锅油 大概八成热

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解6

    6.一直保持大火 炸肉 至金黄才酥香

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解7

    7.茶树菇也是大火炸一下 水份出来才好吃 看到不冒大气即可

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解8

    8.如图 明显油颜色变清 不出水气了

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解9

    9.锅留底油下蒜头炒香

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解10

    10.把猪肉回锅

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解11

    11.再加入茶树菇翻炒 加点盐 酱油 调味

  • 茶树菇炒猪颈肉的做法图解12

    12.起锅

小贴士

猪劲肉和茶树菇都要大火炸才好吃

本菜谱由Dora哚拉上传

茶树菇炒猪颈肉的家常做法

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