白糖:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备材料如图:小鸡翅洗干净沥干水,小葱切细粒,生姜片切小条。
2.锅热下花生油下白糖开小火慢慢化开。
3.白糖化开后马上把小鸡翅倒下锅里翻炒均匀让所有小鸡翅裹上糖色。
4.下酱油翻炒。
5.下陈醋翻炒。
6.下生姜条下适量水小火焖半个小时。
7.最后剩一点水开大火收汁即可。
买回来的小鸡翅也有少许毛,拿拔眉眼的夹子把毛夹干净即可。
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