鸡汤豆腐串的做法

• 1.干豆腐切小方块。

• 2.卷干豆腐，两边角往里合，再合一下串牙签。

• 3.一个牙签串4片干豆腐。

• 4.炖鸡骨架配料。

• 5.买鸡骨架给挆好的小块，洗净。

• 6.锅中放清水，下入鸡骨架，水慢慢开后去浮末。

• 7.然后把配料放入，再把串好的豆腐串摆进去，加盐鸡粉炖20到30分钟。

• 8.炖好的豆腐串盛碗中加一些汤。

• 9.香菜切碎，蒜切碎末拌点海鲜酱油，辣椒末用热油炸一下。

• 10.吃的时候用小碗加入豆腐串和汤，把蒜酱，辣椒面，香菜放一些一拌就可以了。