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肉沫鸡蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
肉沫鸡蛋的做法
![肉沫鸡蛋的做法图解1]()
1.准备食材
![肉沫鸡蛋的做法图解2]()
2.肉切小丁
![肉沫鸡蛋的做法图解3]()
3.辣椒，大蒜苗，姜，都切碎粒
![肉沫鸡蛋的做法图解4]()
4.热锅放油，下肉末丁
![肉沫鸡蛋的做法图解5]()
5.炒香，看到肉有少许焦黄关小火
![肉沫鸡蛋的做法图解6]()
6.放干辣椒，放盐
![肉沫鸡蛋的做法图解7]()
7.翻炒均匀，辣椒小火炒香，加姜末
![肉沫鸡蛋的做法图解8]()
8.放老抽，味精，上色调味
![肉沫鸡蛋的做法图解9]()
9.放少许水，让肉更入味
![肉沫鸡蛋的做法图解10]()
10.水收干加大蒜苗
![肉沫鸡蛋的做法图解11]()
11.翻炒均匀，把鸡蛋打匀，淋在肉沫上
![肉沫鸡蛋的做法图解12]()
12.快速翻炒，让肉沫均匀的裹上鸡蛋液
![肉沫鸡蛋的做法图解13]()
13.装盘食用，下饭，下酒的好菜
肉沫鸡蛋的家常做法
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