酒糟红枣馒头的做法

• 1.酒糟用温水泡2个小时左右

• 2.等酒糟都飘起来了，在放一些面粉

• 3.等酒糟发起来，里面有好多洞洞就发好了

• 4.然后就可以按照你弄的酒糟开始和面

• 5.面要和的硬一些，等待面粉发好

• 6.等面粉发好了，就可以揉面了

• 7.把碱面兑一点温水，倒进发好的面里，或者是把碱面擀碎放进面里

• 8.然后揉面，面揉的越久，蒸出来的馒头越好吃

• 9.然后把面切撑块

• 10.再把一小块的面揉成下面的样子

• 11.然后把红枣进去

• 12.然后揉成一个圆

• 13.用两手的往一个方向一直搓，搓的上面比较大有比较圆，下面有点小，就可以了

• 14.在锅里蒸25分钟到半小时就可以

• 15.这样馒头就蒸好了，可以吃了