高级奶香吐司(面包机版)

高级奶香吐司(面包机版)
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高筋面粉 250g
干酵母 1又1/2小勺
黄油或玉米油 30g
3g
细砂糖 45g
奶粉 15g
水或牛奶 120g
全蛋液(刷表面) 适量

高级奶香吐司(面包机版)的做法

  • 高级奶香吐司(面包机版)的做法图解1

    1.按照先液体后固体的顺序把食材放入面包桶里,水、油--盐、糖--面粉、奶粉--酵母

  • 高级奶香吐司(面包机版)的做法图解2

    2.我选用的甜味面包,按下启动键

  • 高级奶香吐司(面包机版)的做法图解3

    3.面团发酵好后进入烘烤状态,烤好前20分钟刷上蛋液,盖好继续烘烤至完成

  • 高级奶香吐司(面包机版)的做法图解4

    4.奶香浓郁的吐司就做好了

小贴士

1.这款吐司也可以用烤箱制作,选用后油法,面团揉至完全阶段,发酵2.5倍大,揉圆醒15分钟,按照制作吐司的步骤二次醒发好,预热烤箱,165度烤35分钟左右,2.每个牌子的面粉吸水性都不一样,了解自家面粉的吸水性,自己控制好水的用量

本菜谱由朵er妈的厨房上传

高级奶香吐司(面包机版)的家常做法

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