娃娃菜:利水、清热、止渴
酱油:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好食材,以备待用。
2.将一盘中倒入适量酱油、海天豉油、芝麻油,加入适量盐,均匀搅拌,成为调味汁。
3.将娃娃菜洗净后切成四块,放于调味汁上面。
4.在一锅中倒入大量清水,水刚好盖过蒸格的位置,开火,将水烧开。
5.将大蒜剥皮后切成细小状。
6.把蒜蓉洒在娃娃菜上方,并将盘放于烧开水的蒸格之上。
7.盖上锅盖,蒸约二十分钟。
8.时间到后,关火打开锅盖,将菜盘取出,就这样,香喷喷热腾腾的蒜蓉蒸娃娃菜便可以吃啦~
菜蒸好后,用帕子包住盘子取出,避免烫手。
共313道菜
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