香辣牛板筋

香辣牛板筋
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作者:阳晨

健康功效

芝麻:通乳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀

香辣牛板筋的做法

  • 香辣牛板筋的做法图解1

    1.牛板筋,我是用卤制熟的。

  • 香辣牛板筋的做法图解2

    2.将板筋撕成3-4厘米长,筷子粗细的条。

  • 香辣牛板筋的做法图解3

    3.姜片、芝麻、树椒段!

  • 香辣牛板筋的做法图解4

    4.豆瓣酱剁碎!

  • 香辣牛板筋的做法图解5

    5.起锅入油与豆瓣酱一同加热,小火慢慢炒至油变红,在放入姜片,芝麻,树椒段,油温始终保持3-4成热,加牛肉粉,生抽,糖,料酒制成酱料,板筋一同翻炒。

  • 香辣牛板筋的做法图解6

    6.牛板筋与酱料拌均匀,裹上汤汁,略煮5分钟,汁变浓稠后即可!

  • 香辣牛板筋的做法图解7

    7.美化个靓照!

小贴士

香辣牛板筋做的很多,都是凉了之后才吃,口感劲道,味道绝不逊色于外卖!

本菜谱由阳晨上传

香辣牛板筋的家常做法

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