1.芥蓝洗好分两边放,叶一边,根一边
2.姜蒜剁碎
3.锅里起油(火要大我家炒菜喜欢用猪油炒,)下姜和蒜头一下,芥蓝根先下,炒几下再下叶
4.炒差不多好了,放点盐和蚝油,下点水翻炒几下就好了(水不能直接掉到菜下去,都锅边,要不会黄)
我家的菜都是抢手的,
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