菠菜:平肝 鸡蛋:养血
1.首先处理菠菜,在开水里抄一下,切成细末,待用。
2.打2个鸡蛋备用。
3.加少许油
4.凉油倒入鸡蛋液,划散。
5.不再起油锅了,加入菠菜煸炒。
6.加一小勺盐煸炒。
7.等锅开了,起锅。
8.看看绿色黄色很有食欲。
9.装盘拍照。
冬天的菠菜有一丝丝甘甜,营养丰富,提倡低盐低脂的生活,每天来一盘蔬菜吧。
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