原味杯子蛋糕

原味杯子蛋糕
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作者:猪猪冰

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 100克
玉米油 40克
泡打粉 小于1克
纸杯 10个

原味杯子蛋糕的做法

  • 原味杯子蛋糕的做法图解1

    1.将鸡蛋打入无油无水的干净盆里,砂糖放入打入鸡蛋的盆里

  • 原味杯子蛋糕的做法图解2

    2.面粉称好,泡打粉放入面粉上面,准备好所有食材

  • 原味杯子蛋糕的做法图解3

    3.电动打蛋器搅拌鸡蛋砂糖

  • 原味杯子蛋糕的做法图解4

    4.打至蛋液发泡浓稠

  • 原味杯子蛋糕的做法图解5

    5.加入面粉,手动翻拌均匀

  • 原味杯子蛋糕的做法图解6

    6.最后加入玉米油,轻微搅拌即可

  • 原味杯子蛋糕的做法图解7

    7.纸杯码入烤盘,烤箱预热定温定时100℃二十分钟

  • 原味杯子蛋糕的做法图解8

    8.将蛋糕液均匀的倒入纸杯,每个倒入八成满即可

  • 原味杯子蛋糕的做法图解9

    9.为了美观,每个纸杯上面撒几粒黑芝麻,将烤盘放入预热好的烤箱中层

  • 原味杯子蛋糕的做法图解10

    10.小火让蛋液充分发酵,100℃十分钟

  • 原味杯子蛋糕的做法图解11

    11.蛋糕发酵起来,转大火上色,170℃十分钟,蛋糕即可出炉

  • 原味杯子蛋糕的做法图解12

    12.蛋糕出炉

  • 原味杯子蛋糕的做法图解13

    13.晾凉即可食用,也可以为了增加亮度趁热表面刷点香油,哎呀不等凉小儿子就已经吃了一个了,一边吃还一边说好吃好吃?

  • 原味杯子蛋糕的做法图解14

    14.妈妈亲手做的蛋糕女儿带学校是不是很有面子呀

小贴士

蛋黄糊加面粉跟油不宜拌的时间太长,不能顺时针搅拌,要上下翻拌
个人烤箱脾气不同,制作蛋糕根据自己烤箱脾气定温,因为要颜色浅浅为了配合今天纸杯的颜色,所以温度定的很低,烤制时最好守在烤箱身边,根据自己的需要随时调整温度,烤制温度仅供参考
赶紧行动吧😄
美味共享,感谢关注!

本菜谱由猪猪冰上传

原味杯子蛋糕的家常做法

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