口蘑:健脾 木耳:止血 青蒜:低蛋白质
1.口蘑去蒂洗净,切成片,备用。
2.木耳泡发,去蒂,洗净备用。
3.青蒜洗净,切断,备用。
4.炒锅里加入适量的食用油,烧热后放入口蘑,翻炒。
5.加入木耳一起继续翻炒,并且加入少许开水。
6.加入蚝油一起快速翻炒几下。
7.最后加入青蒜快速翻炒几下。
8.这样就可以出锅了。
9.一盘鲜美清淡的素炒口蘑成功了。
10.素炒口蘑成品图!
1:因为口蘑干水分低,所以炒的时候需要加入少许的开水,不然没有卤汁。2:这道菜只需要加适量的蚝油,无需添加别的调味料。
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