番茄什锦盅的做法

• 1.准备食材，清洗干净

• 2.胡萝卜切丁，虾去皮去虾线，切丁放入碗中加少许料酒味5分钟

• 3.番茄切十字花刀，切到一半，用刀慢慢剥皮

• 4.用白钢勺把番茄瓤挖出来

• 5.炒勺放油，加热放入虾丁

• 6.虾丁变色后，放入胡萝卜丁和豌豆，翻炒2分钟加入盐和鸡精

• 7.装入番茄盅内就ok了