牡蛎煎蛋

牡蛎煎蛋
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作者:秋子

健康功效

牡蛎:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

牡蛎煎蛋的做法

  • 牡蛎煎蛋的做法图解1

    1.准备好材料:糯米粉,小葱,鸡蛋。

  • 牡蛎煎蛋的做法图解2

    2.牡蛎多洗几次过清水沥干。

  • 牡蛎煎蛋的做法图解3

    3.小葱洗干净切细粒放到牡蛎的盘里,鸡蛋一起敲下去。

  • 牡蛎煎蛋的做法图解4

    4.最后下糯米粉下调味料用筷子拌均匀。

  • 牡蛎煎蛋的做法图解5

    5.平底锅放入适量的花生油烧热。

  • 牡蛎煎蛋的做法图解6

    6.用勺子把搅拌均匀好的牡蛎面浆盛起放入烧热的平底锅里中火煎开。

  • 牡蛎煎蛋的做法图解7

    7.中火可以煎久一点也不会糊,这样才能把牡蛎煎熟煎透,面浆依次倒入煎熟即可。

  • 牡蛎煎蛋的做法图解8

    8.来张近照。

小贴士

牡蛎买回来的时候记得用食盐和水一起养一个小时以上,然后再用水洗干净直到过净清水即可。

本菜谱由秋子上传

牡蛎煎蛋的家常做法

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