米饭菠菜饼的做法

• 1.准备食材，菠菜一把摘洗干净，中午的剩米饭一小碗，鸡蛋两个

• 2.虾皮洗净备用

• 3.把菠菜切小段放一小盆里，不用切太碎。

• 4.打入鸡蛋，放盐，胡椒粉，虾皮

• 5.拌匀，放米饭，米饭最好提前用铲子铲开

• 6.拌匀

• 7.放入面粉

• 8.翻拌成稠面糊

• 9.锅烧热倒入适量油，把面糊倒进去，用铲子抹平成饼

• 10.中小火煎制两面金黄

• 11.出锅切块享用