小炒牛肉片

小炒牛肉片
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小米椒 适量
姜丝 适量
蒜片 适量
花椒粒 适量
生粉 适量
生抽 适量
鸡精 适量
适量

小炒牛肉片的做法

  • 小炒牛肉片的做法图解1

    1.将牛肉用料酒,生粉,生抽,胡椒粉,少许盐腌制

  • 小炒牛肉片的做法图解2

    2.青椒,小米椒,姜,蒜洗净切好备用

  • 小炒牛肉片的做法图解3

    3.油锅开了干辣椒,花椒粒,姜丝,蒜片爆香

  • 小炒牛肉片的做法图解4

    4.加青椒,小米椒炒到辣椒变软加牛肉

  • 小炒牛肉片的做法图解5

    5.加鸡精调味即可食用

小贴士

生粉不能太多不然炒出来会腻腻的感觉

本菜谱由是秋玉吖50上传

小炒牛肉片的家常做法

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