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羊肉火锅
健康功效
羊肉:增强免疫力
白萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
羊肉火锅的做法
![羊肉火锅的做法图解1]()
1.先将买回的羊肉洗净，三个白罗卜切片。锅中烧水放入新鲜羊肉白罗卜一起焯一下去腥味，焯过后的白罗卜不要倒掉！
![羊肉火锅的做法图解2]()
2.烧油锅将焯过的羊肉切好爆炒掉水份装盆备用
![羊肉火锅的做法图解3]()
3.再烧油锅放姜，蒜子，干红辣椒炒香
![羊肉火锅的做法图解4]()
4.倒入爆干水份的羊肉，放火锅底料一起闷一个半小时
![羊肉火锅的做法图解5]()
5.将配菜白菜，金针菇，蒜苗洗好装盆备用！
![羊肉火锅的做法图解6]()
6.火锅底放点另外切好的白罗卜片！一个半小时后将闷好的羊肉倒入火锅中！在羊肉上放上打好结的蒜苗！大功告成
小贴士
羊肉先一定要用白罗卜除掉腥味！闷要用小火！配菜根据自家口味来！底锅的白罗卜很好吃的。冬天来个羊肉火锅绝配！因时间关系有些照片没发。
羊肉火锅的家常做法
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