香芹炒腐竹的做法

• 1.将腐竹用水泡发

• 2.将小香芹取茎，和辣椒一同洗净，切断

• 3.泡好的腐竹斜切断，装盘备好

• 4.开火热锅下油，我家油带黑的吧，我们吃鲁花特浓菜籽油，很香

• 5.将辣椒香芹放入锅水翻炒几下

• 6.再加入腐竹翻炒，调入适量盐再炒

• 7.加入一些清水焖下

• 8.待汤收差不多加入鸡精调味，起锅装盘即可