娃娃菜:清热解毒
木耳:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好食材,以备待用。
2.将木耳泡于适量水中,约5分钟。
3.将娃娃菜洗净切成小片,放于盘中,以备待用。
4.将泡好的木耳洗净沥干水,放于碗中,以备待用。
5.锅中倒入适量植物油,将其烧热。
6.油烧开后,倒入娃娃菜进行翻炒。
7.当娃娃菜炒软后,倒入木耳一同翻炒。
8.翻炒十秒,加入适量盐,少量鸡精与十三味香,一边加入一边翻炒。
9.随即倒入适量酱油。
10.当娃娃菜入味后关火盛入盘中,就这样,娃娃菜炒木耳便可以呈上桌子了~
木耳用淘米水泡,更香脆可口。