肉香冬瓜的做法

• 1.冬瓜洗净去皮切成小块，香菇切丁

• 2.猪肉切成碎丁，葱洗净切碎，生姜切条

• 3.热油放入一部分葱末爆香

• 4.放入肉粒炒至变色

• 5.然后放入生姜、生抽和蚝油，炒一会儿

• 6.放入香菇翻炒均匀

• 7.再放入冬瓜和适量盐，翻炒至熟

• 8.最后撒上葱花即可

• 9.装盘