扬子饼的做法

• 1.肉剁成泥，加上姜末

• 2.倒入老抽，香油，少许盐调味

• 3.搅拌均匀，放在一旁腌渍10几分钟

• 4.馅腌渍的同时，可以先去和面

• 5.面放一旁醒发，加上剁好的白菜（家里有葱可以放葱）

• 6.搅拌均匀

• 7.醒发好的面团切块，擀成薄饼

• 8.把肉馅均匀摊在面皮上，卷起来

• 9.做好以后，放锅上大火蒸20分钟

• 10.起锅，成功