什锦炒豌豆

什锦炒豌豆
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食材用料

新鲜豌豆 300克
鸡胸肉 150克
鸡精 适量
适量

什锦炒豌豆的做法

  • 什锦炒豌豆的做法图解1

    1.胡萝卜,豌豆洗净滴干水

  • 什锦炒豌豆的做法图解2

    2.胡萝卜和鸡胸肉切成豌豆大小的丁备用

  • 什锦炒豌豆的做法图解3

    3.开火,倒入适量的油,油烧热,放入鸡胸肉翻炒

  • 什锦炒豌豆的做法图解4

    4.待鸡胸肉稍变色,放入胡萝卜翻炒

  • 什锦炒豌豆的做法图解5

    5.待胡萝卜炒至五成熟放入豌豆,继续翻炒几下,放入少量的热水,稍焖一下

  • 什锦炒豌豆的做法图解6

    6.调入盐和鸡精,岀锅装盘

小贴士

这道菜简单方便,非常适合新手,炒的时候胡萝卜必须比豌豆先下锅,因为豌豆易熟,而且这道菜所需调料少,营养丰富,特别适合小孩食用

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什锦炒豌豆的家常做法

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