醋:散瘀
1.白萝卜我只买了半只,也是吃剩下的呢。
2.去皮呀,切薄片备用。
3.平放开来,用盐抹匀腌制。
4.叠起来腌制20分钟至出水如图。
5.腌制好的萝卜用凉开水洗净,反复冲洗干净。
6.糖50克
7.白醋自己加。摇晃至白沙糖融化。
8.萝卜片排盘。点上香菜。
9.在把调好的糖醋均匀的淋上即可。
萝卜切的越薄就腌制的时间相对的减少,盐也不宜过多。陈醋白醋一样能做。做好的糖醋萝卜放冰箱冷藏一会,口感更佳好噢~~
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