土豆:解毒 西芹:活血化瘀
1.准备好食材,清洗干净备用
2.土豆切丝用清水泡下去掉淀粉
3.西芹切薄片焯水30秒过凉水冲下
4.葱,蒜切沫,将处理好的土豆丝和西芹装盘
5.炒勺放油加热,放入葱花
6.放入葱花后,将土豆丝和西芹也放入勺内
7.放入土豆丝后加少许醋,加醋可以保护土豆中的维生素哦
8.翻炒至8成熟的时候加入盐和蒜末,炒熟,出锅前加入少许鸡精就ok了
9.出锅开吃吧
根据个人喜好可以加酱油的颜色会更丰富
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