
用料:
- 南瓜 200克
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 糖 适量
做法:
- 1. 南瓜去皮洗干净
- 2. 面粉
- 3. 酵母用温水泡开
- 4. 南瓜切片上锅蒸熟
- 5. 南瓜压成泥
- 6. 南瓜泥倒入面粉里,倒入酵母水搅匀
- 7. 和成面团醒发一小时左右
- 8. 醒好的面
- 9. 面排气后揉匀分成均匀的小团
- 10. 取一个面团搓成长条
- 11. 两端反方向卷起,卷成花团
- 12. 卷成这样
- 13. 用筷子从中间夹一下,小心不要夹断了哦
- 14. 用刀在四个圆角处切一刀,成菊花瓣
- 15. 全部做好后醒15分钟
- 16. 冷水上锅上气转中火15分钟就好
- 17. 焖5分钟掲盖
- 18. 成品