南瓜:低蛋白质
1.南瓜去皮洗干净
2.面粉
3.酵母用温水泡开
4.南瓜切片上锅蒸熟
5.南瓜压成泥
6.南瓜泥倒入面粉里,倒入酵母水搅匀
7.和成面团醒发一小时左右
8.醒好的面
9.面排气后揉匀分成均匀的小团
10.取一个面团搓成长条
11.两端反方向卷起,卷成花团
12.卷成这样
13.用筷子从中间夹一下,小心不要夹断了哦
14.用刀在四个圆角处切一刀,成菊花瓣
15.全部做好后醒15分钟
16.冷水上锅上气转中火15分钟就好
17.焖5分钟掲盖
18.成品
*喜欢了,我做的每个长条是50厘米。
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