青椒:活血化瘀 猪肉:养血
1.青椒洗净掰小块装盘备用。
2.猪肉切片,蒜切沫,葱花装盘备用。
3.起锅热油,放入肉片炒至断生,放入葱花炒香,放入生抽,老抽,料酒翻炒均匀。
4.放入青椒。
全程大火快速翻炒,保持青椒香脆。
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