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姜糖鸭
健康功效
土豆:解毒
白糖:活血化瘀
姜糖鸭的做法
![姜糖鸭的做法图解1]()
1.鸭肉洗净飞水备用，
![姜糖鸭的做法图解2]()
2.土豆去皮洗净，沥干水后过一下油备用
![姜糖鸭的做法图解3]()
3.锅下油，把准备好的姜、蒜、萝卜干丝下锅爆香
![姜糖鸭的做法图解4]()
4.把鸭肉和土豆下锅翻炒，加入老抽、酱油炒均后加糖和1勺醋翻炒均匀后加入清水加盖，大火烧开转小火
![姜糖鸭的做法图解5]()
5.小火烧至水快收干，即可熄火出锅
小贴士
1.不能下太咸，因为主要是甜的，不过也不能下的太甜。
2.配料土豆，也可以用板栗，山药等，随自己喜好而下。
3.汤汁不要收得太干，留一点可以拌饭吃，特滑口。
姜糖鸭的家常做法
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