豆豉鲮鱼炒凉瓜

豆豉鲮鱼炒凉瓜
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作者:momo沫沫

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豆豉鲮鱼 一罐
少许

豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法

  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法图解1

    1.大凉瓜半个就够了、如果是小的就一条。

  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法图解2

    2.豆豉鲮鱼、一半就够了

  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法图解3

    3.凉瓜切片加少许盐用手稍微抓出水份

  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法图解4

    4.豆豉一勺、鲮鱼一条切小块

  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法图解5

    5.起油锅、放入凉瓜大火翻炒至五六成熟

  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法图解6

    6.加入豆豉鲮鱼一起炒

  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法图解7

    7.炒至凉瓜渐变软变黃

  • 豆豉鲮鱼炒凉瓜的做法图解8

    8.装盘即可上桌食用

小贴士

凉瓜吸油强、要比平时炒青菜所放的油、量要多一点。

本菜谱由momo沫沫上传

豆豉鲮鱼炒凉瓜的家常做法

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