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牛肉炒芥兰
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芥兰:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
牛肉炒芥兰的做法
![牛肉炒芥兰的做法图解1]()
1.把生抽、料酒、盐、姜跟牛肉腌制5分钟待调料与牛肉味道相互融合
![牛肉炒芥兰的做法图解2]()
2.洗干净的芥兰切开备好
![牛肉炒芥兰的做法图解3]()
3.芥兰与牛肉分后，先把芥兰大火快炒7分熟盛出！
![牛肉炒芥兰的做法图解4]()
4.然后放油大火爆炒牛肉，快熟的时候再放入事先炒好的芥兰一起快速翻炒，牛肉芥兰的香味互相渗透便盛出
![牛肉炒芥兰的做法图解5]()
5.出锅享用
小贴士
牛肉一定要油烧开大火爆炒，如果炒的太久，肉会变老。切记！一定一定大火快炒，这让的牛肉炒出来才会嫩
牛肉炒芥兰的家常做法
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