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香橙松子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低粉  45克
  • 玉米淀粉  35克
  • 蛋黄  5个
  • 蛋白  5个
  •  40克
  • 橙子皮  1个
  • 橙子汁  85克
  • 黄油  35克
  • 松子  少许

小贴士:

松子可以烘烤15分钟后放。以免下沉。

做法:

  • 1. 橙子皮打碎
  • 2. 鲜榨橙汁
  • 3. 放入蛋黄,糖,橙子皮,黄油,面粉,拌匀。
  • 4. 打发蛋白
  • 5. 将3和4拌匀,入盆,水浴法,175℃,65分钟。