鲶鱼:开胃
娃娃菜:清热解毒
豆腐,白萝卜,腐竹 | 芫荽,香芹 |
1.准备好所有食材~鲶鱼切块清洗干净(我买的是处理好的,所以回家直接用盐清洗掉上面的粘液)白菜洗干净后切块,白萝卜切片状
2.锅里放入两三勺油烧到七成热把鱼倒进去快速翻炒一下,然后出锅
3.锅里放入一汤盆清水~加入生姜~党参~玉竹红枣~白萝卜~大火烧开后转中火煮十分钟
4.放入鱼和白菜,枸杞,蒜苗段,盐,再转大火煮三分钟
5.关火撒上芫荽和香芹珠~一锅鱼浓浓的汤就煮好了
适合所有人喝,大人小孩都可以,更适合气血不足的人喝哦~这样煮酒不会有鱼腥味,小孩也能喝得津津有味的