米饭:低蛋白质 鸡蛋:养血 午餐肉:保护神经系统
1.将松茸解冻切片,若是松茸干片就需用温水发开;
2.将青菜、午餐肉切丝,葱切成葱花备用;
3.将鸡蛋下锅煎熟装盘待用,另起一锅加入适量的水,将松茸放入锅中煮8-10分钟左右,再加入鸡蛋、午餐肉、米饭烹煮1-2分钟;
4.最后加入青菜和葱,放入少许食盐后起锅装盘。
【禁忌】烹饪野生菌时请勿放花椒,且这顿饭的其他菜品也不要放花椒;对野生菌过敏者禁食。
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