茶树菇:利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将处理的母鸭肉洗净,切块
2.用开水煮过
3.备料:枸杞,姜切片,茶树菇去蒂,
4.将鸭肉捞起洗净,茶树菇泡水洗净,枸杞洗净,一同跟姜放入炖锅中
5.加入水,盖锅,隔水炖2-2.5小时,开锅时舀去汤中多余的油分,调好盐巴、鸡精即可
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