鲤鱼:和胃 白萝卜:化痰 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备材料,萝卜、酸姜切丝,酸辣椒切丁
2.把切好的萝卜丝、酸姜丝、酸辣椒倒油锅里翻炒备用
3.把鲤鱼煎好后倒入酱油,蚝油盖锅中火闷八到十分钟
4.倒入炒好的配菜,加入适量的白醋再闷五分钟左右,勾芡起锅。
5.装盘洒点葱花
酸辣程度因人而已,根据自己口味随意增减,酸姜酸辣椒是我自*坛泡的,平时用的也是酸萝卜,这次因为酸萝卜用完了,只能用生萝卜,用生萝卜就要稍微多加点醋
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