豆腐丸子汤的做法

做法：

• 1. 肉馅儿，香菇剁碎，葱姜剁碎
• 2. 豆腐用勺子碾碎
• 3. 把馅儿料混合，放入淀粉，鸡蛋一个，顺一个方向搅匀
• 4. 锅内放入水，水热不等完全开，小心放入丸子
• 5. 水开后炖一会儿，放入青菜，少量盐，盛入碗中，滴点香油开吃