平菇:低蛋白质
1.平菇手撕细条,肉切条,生抽腌制备用
2.热锅热油,倒入肉,煸炒。
3.倒入平菇,翻炒,平菇自己会出水,不需额外加水。
4.倒入生抽,少许盐。装盘了。
这菜,亦菜亦汤,平菇很鲜,可以不需生抽。
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