自制猫耳朵的做法

• 1.红糖用水融化，加入面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛20分钟

• 2.牛奶加面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛20分钟

• 3.红糖面擀成大薄片

• 4.牛奶面也擀成大薄片，放在红糖面上，再用擀面杖稍微擀一下，使两个面沾在一起

• 5.卷紧

• 6.保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，40分钟以上，不要冻硬了，那样就不好切了

• 7.切薄片越薄越好

• 8.锅里放油，4成热，放入切好的面，小火炸至两面金黄

• 9.捞出沥油