百香果之拉花蛋糕的做法

做法：

• 1. 蛋清分离放在容器中
• 2. 蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌均匀
• 3. 筛入低粉拌匀
• 4. 再放入百香果混合均匀，面糊就制作完成了。
• 5. 制作好的面糊
• 6. 蛋清加入几滴柠檬汁、糖打发
• 7. 打发好的蛋白
• 8. 蛋白与面糊上下翻拌均匀即可
• 9. 之前留出一点的面糊用来做拉花
• 10. 加入适量可可粉后与剩余的蛋白翻拌均匀装入裱花袋中备用。
• 11. 面糊倒入模具中，用力震几下逼出大气泡
• 12. 然后用之前弄好裱花的可可面糊挤到模具中。
• 13. 用牙签从外到内划过去，反正我是先划斜角过去的，其实只要你喜欢怎么划就怎么划，自己喜欢就好，随意搭配的。
• 14. 弄好后，放入已预热好的烤箱中烤，中层上下火，160度，50分钟。
• 15. 温度可能高了，开裂了！每个人的烤箱温度都不同，自己把握喔！